大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于动物饲料测定实验乙醚的问题，于是小编就整理了3个相关介绍动物饲料测定实验乙醚的解答，让我们一起看看吧。

1. 饲料中粗脂肪的测定为什么测定的是粗脂肪
2. 饲料中粗纤维的测定
3. 饲料粗脂肪含量测定中用乙醚提取试样时在?

1、饲料中粗脂肪的测定为什么测定的是粗脂肪

用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。同时，样品中结合状态的脂类（主要是脂蛋白）不能直接提取出来，所以该法又称为游离脂类定量测定法。

由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外，还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因而抽提法测定的结果只能是粗脂肪。

测定农残和粗脂肪是两个不同的指标，农残是指农药残留量，而粗脂肪是指脂肪的含量。在样品制备过程中，去皮和骨、混合肥瘦肉可以使得样品更加均匀，从而提高测定结果的准确性和可靠性。

所谓的粗脂肪是指饲料中的脂肪和许许多多的脂溶性营养成分。

粗脂肪测定油重法是一种常用的食品分析方法，用于确定食品样品中的粗脂肪含量。以下是相关术语的解释：粗脂肪：粗脂肪是指食物中的总脂肪含量，包括饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和其他脂质组分。

2、饲料中粗纤维的测定

每个试样取两平行样进行测定，以算术平均值为结果。 粗纤维含量在10％以下，绝对值相差0.4。 粗纤维含量在10％以上，相对偏差为4％。

粗纤维含量在10%以下时，允许相对偏差为4%。

粗纤维%=（a-b）×100/W a：在105下经干燥后称得的恒重，g b：灼烧后称得的重量，g w：样品重量，g 用这种方法测出不完全是粗纤维，还有部分半粗纤维素，戊乳粉及含氮物质。

粗纤维测定仪采用固定的酸和碱，在特定的条件下消煮样品，再用乙醚、乙醇除去醚溶物，经高温灼烧后扣除矿物质的量，剩余量即是粗纤维。

粗纤维不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。 适用于对各种粮食，饲料等的粗纤维含量测定，测试结果符合国标GB/T551GB/T6434的规定。

3、饲料粗脂肪含量测定中用乙醚提取试样时在?

提取。在索氏提取器膏状物质中将样品用无水乙醚或石油醚等溶剂反复萃取，提取样品中的脂肪后，蒸去溶剂，所得的物质即为脂肪或称粗脂肪。粗脂肪亦称乙醚浸出物，是饲料中能溶于乙醚的物质。

整个提取过程均在索氏提取器中进行，通常使用的脂溶性溶剂为乙醚，或沸点为30℃～60℃的石油醚。用此法提取的脂溶性物质除脂肪外，还有游离脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素等，故称为“粗脂肪”。

每个试样取两次平行进行测定，以其算术平均值为结果。粗脂肪含量在≥10%时，允许相对偏差为3%。粗脂肪含量〈10%时，允许相对偏差5%。通过以上方法，就可得到饲料中粗脂肪的含量。饲料试样中可溶于乙醚的物质的总称。

粗蛋白质含量的检测可是通过凯氏定氮法进行测定，而粗脂肪含量的检测通过使用索氏抽提法进行测定分析，而灰分的测定则是饲料中灰分的测定一般采用灰化法。

学习食品中粗脂肪测定的意义和原理。 掌握索氏提取法测定脂肪的基本操作。原理：本法为重量法。将经前处理的样品浸于无水乙醚或石油醚（沸程为30℃至60℃）中，借助于索氏提取器进行循环回流抽提。

到此，以上就是小编对于动物饲料测定实验乙醚的问题就介绍到这了，希望介绍关于动物饲料测定实验乙醚的3点解答对大家有用。