杂粮豆包的做法
1.将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合
2.倒入温水,好吃用筷子搅拌成絮状
3.用手揉面,吃法揉至面团表面光滑
4.面团放到容器中盖好盖子,杂粮杂粮或表面盖上潮湿的粉做粉屉布,放在温暖处发酵至2倍大,好吃时间长短随环境温度高低不等,吃法杂粮较难发酵,杂粮杂粮可适当延长时间
5.发酵好后,粉做粉将面团放在案板上,好吃再反复揉一会
6.将揉好的吃法面团分成50克1份,豆馅分成35克1份,杂粮杂粮滚成球状(做法请点击:豆馅)
7.面团压成圆饼,粉做粉包入豆馅,好吃再将收口收紧,团成圆形
8.做好的豆包坯放入锅中,表面盖上湿布,继续发酵20-30分钟,使生坯涨大
9.发至轻轻按压表皮,有弹性即可
10.大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸约15-18分钟即可,关火后焖约3分钟后再开盖
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烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我
制作食材:五花肉 500克、白菜 450克、宽粉 220克、辣椒 2个、啤酒 350毫升、香叶 2片、油 一勺、大料 1个、盐 一勺、老抽 1小勺、生抽 2大勺、冰糖 15克、陈醋 1小勺、花椒 1克
食材:白萝卜,鸡蛋,葱花,油。步骤1:将白萝卜清洗去皮后用刨子刨成丝,或直接用刀切成丝。步骤2:将白萝卜焯水,捞出备用。 白萝卜焯水后再炒,口感会更好。步骤3:在蛋液中稍稍加点盐调味,用蛋抽或者筷子充