大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白质组学与脂质组学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蛋白质组学与脂质组学的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋白质组学简介
2. 蛋白质组学名词解释
3. 脂质和蛋白质有什么区别

1、蛋白质组学简介

【答案】： 蛋白质组学（Proteomics）：指在大规模水平上研究蛋白质的特征，包括蛋白质表达水平，翻译后修饰，蛋白与蛋白相互作用等，由此获得蛋白质水平上的关于疾病发生，细胞代谢等过程的整体而全面的认识。

蛋白质组学技术于1996年由澳大利亚学者Wilkins等最早提出。

概念 蛋白质组学是阐明生物体各种生物基因组在细胞中表达的全部蛋白质的表达模式及功能模式的学科；包括鉴定蛋白质的表达、存在方式（修饰形式）、结构、功能和相互作用等。

蛋白质组学研究的基本技术 对于蛋白质组学的研究来说，它的最基本的实验手段就是利用双向凝胶电泳（two-dimensional protein electrophoresis， 2DE），在整个 基因组水平上检测蛋白质表达的情况。

2、蛋白质组学名词解释

蛋白质：是一类生物大分子，由一条或多条肽链组成，每条肽链都由一定数量的氨基酸按一定顺序通过肽键连接而成。

蛋白质组学（proteome）一词，源于蛋白质（protein）与 基因组（genome）两个词的杂合，意指“一种基因组所表达的全套蛋白质”，即包括一种细胞乃至一种生物所表达的全部蛋白质。

蛋白质的一级结构是指蛋白质分子中从N端至C端的氨基酸排列顺序。蛋白质一级结构的形成与基因编码的氨基酸序列密切相关，是蛋白质结构和功能的基础。

科学家把研究生物体内多糖的科学叫做“糖生物学”，也有人沿袭“基因组学”和“蛋白质组学”的概念把这门学科叫做“糖原组学”。

3、脂质和蛋白质有什么区别

区别：脂质包括脂肪（组成元素C、H、O ）、磷脂（组成元素C、H、O、N、P）、固醇（组成元素C、H、O ） 三种物质，作用各不相同。

蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。蛋白质是由碳、氢、氧、氮组成，一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu、B、Mn、I等。

脂蛋白中脂质与蛋白质之间没有共价键结合，多数是通过脂质的非极性部分与蛋白质组分之间以疏水性相互作用而结合在一起。 载脂蛋白至少有下列五方面功能。（1）与脂质的亲和作用，使脂质溶于水性介质中。

蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。

生理功能不同。蛋白质的生理功能有：构造人的身体，结构物质，载体的运输，抗体的免疫，激素的调节，酶的催化，能源物质。脂肪的生理功能有：储能物质，为身体保温，碰撞时起缓冲作用。食物来源不同。

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